发布时间:2024-02-19
k1体育官方网站糙米超市又叫什么米图片 糙米好为什么不建议吃糙米是稻米经过加工后所产的一种米。一遍超市卖的糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒,即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。它在适宜的环境下可以发芽,所以才会称之为“活米”。
糙米在超市中又叫活米、发芽米,属于粗粮。这都是糙米的名称。其实还有一种叫法是玄米,不过在国内的超市是比较少见的k1体育官方网站,多见于日本超市。因为口感比较粗糙,很多人是吃不习惯的。
稻米经过加工,去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维。所以糙米向来被视为是一种健康食品,也可制成谷片,通常是搭配牛奶一起当早餐食用。
吃糙米太多会伤害到肠胃。糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感。它能整肠利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆,其实是不错的排毒方法。
糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量比较高k1体育官方网站。而且,米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病k1体育官方网站、便秘、痔疮等消化道疾病有效。能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。总结下来,有下面这些功效: