发布时间:2024-03-01
血糖不好少吃主食?这八种毛病都和你米饭吃得太少有关“满脸菜色”经常被拿来形容一个人脸色难看,这是因为过去粮食匮乏,很多人是用“瓜菜”代替粮食作为主食。
现在粮食虽然不匮乏,但很多人觉得粮食虽然是叫主食,不过是热量的补充。现在可以吃的食物多了,主食吃不吃无所谓,其实这是犯了大忌。
一个50岁的成年人,如果摄入碳水化合物的能量占比为50-55%还可以再活33年,比碳水化合物高于65%的人多活1年,比碳水化合物比例低于30%多活4年。
古人说“五谷为养”,这里的五谷,并不是我们现在的精米白面。那时候吃的是糙米、小米等全谷物,现在我们也要重新让全谷物粗杂粮回到饭碗里。
与精制米面相比,全谷物、杂豆和薯类能提供更丰富的B族维生素k1体育官方网站、矿物质等营养成分,而且对于糖友来说,还能避免血糖升高过快k1体育官方网站。
中医讲“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”,意思是说:谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果k1体育官方网站、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。