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发布时间:2024-06-16

 

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  广西新闻网记者咨询了南宁、桂林、柳州、来宾等地的米粉生产企业,他们都以精米为生产原料。南宁市横县一米粉生产企业的负责人称,糙米米粉走向市场后,将会对以精米为米粉生产原料的企业造成影响,“但会造成多大影响,还得依据市场和市民的选择。”

  桂林龙岩米粉厂的一位负责人告诉广西新闻网记者k1体育,1斤精米可生产约2.5斤的细米粉,每斤细米粉的销售价为2.3元/斤,而每斤细干粉可做出2.3斤左右的鲜湿米粉。

  自治区粮食局局长黄显阳此前接受媒体采访时也给记者算了一笔账:按每斤大米生产2.5斤米粉计算,生产2500吨米粉需要1000吨大米。如果用精米生产米粉,按出米率68%计算,需要1470吨稻谷;如果用糙米生产米粉,按出米率75%计算,需要1333吨稻谷。这样一来k1体育,用糙米生产米粉每天可节约稻谷137吨。

  如糙米米粉大规模上市后,如何打开精米米粉一统市场的局面,价格如何亲民k1体育,市民是否会认可糙米米粉的营养价值,会对精米米粉带来多大的影响,市场将会给出准确答案。

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