k1体育官方网站冷饭惊人的双重好处：血糖下降+肠道健康保持真相揭秘！连续吃了一段时间，王阿姨发现自己时不时会头晕、眼花，一测血糖发现飙到了18mmol/L，这可把王阿姨吓坏了，赶紧去了医院。

　　，这让王阿姨有点诧异，不是说吃素可以控制血糖吗？怎么就是低质量碳水了？低质量碳水到底是什么？

　　碳水化合物在进入体内后，可在肠道内水解成可以被身体吸收利用的葡萄糖，为身体提供能量；同时还是构成细胞、组织碳水化合物的重要物质，每个细胞内约有2-10%的碳水化合物；碳水化合物还能参与脂肪的代谢、维持脑细胞的正常功能、增加胃部的充盈感等。

　　，进入体内后很快会被身体吸收利用，容易引起餐后血糖上升k1体育。我们日常常吃的白米饭、面条、大米粥、馒头等k1体育，都属于低质量碳水化合物k1体育。

　　则是指富含抗氧化剂、植物化学物质的食物，这些成分进入体内可加速肝脏胰岛素反应、减少肝脏葡萄糖输出，可起到调节葡萄糖的作用，有助预防餐后血糖上升。高质量碳水化合物的食物包括有糙米饭、燕麦、荞麦、紫薯、西蓝花等。

　　南方医科大学南方医院秦先辉研究团队在《Metabolism》上也发表过一项类似的研究，研究人员对我国健康与营养调查研究内平均年龄43岁的16260名非糖尿病患者数据进行了调查，在9年的随访时间里有1100位受试者被确诊糖尿病。

　　碳水化合物摄入的能量百分比与新发糖尿病存在U型关系，摄入量保持在49-56%的受试者罹患糖尿病的风险最低。三、吃冷饭，可以降血糖，维持肠道健康？

　　米饭也属于碳水化合物的一种，很多人的主食，特别是南方人，一日三餐都离不开米饭，但是米饭属于高升糖食物，吃了又担心血糖会飙升，

　　，因米饭内含有丰富的碳水化合物，可以给身体供能。一旦身体无法摄入充足的碳水化合物，会让大脑没有充足的能量，容易引起健康问题出现。建议日常可以将主食换成粗细粮搭配，不要只吃细粮。

　　的确，米饭在冷了之后内部的熟淀粉会回到生淀粉状态下，不容易被身体消化，这种老化产生的淀粉又被称之为抗性淀粉。

　　且抗性淀粉无法被小肠吸收，会在大肠内发酵产生短链脂肪酸，对于抑制肠道细胞过度增生、转换有帮助，可改善肠道健康、调节肠道菌群。

　　冷米饭相比热米饭升糖是慢了一点，但是其实还是属于高升糖食物的。有研究发现热米饭的升糖指数是91。放冷后则是88，依旧还是属于高升糖食物，其实热米饭跟冷米饭的升糖指数没多大差别。吃热吃冷的都行。要想餐后升糖慢一点，相比于吃冷米饭，吃饭速度放慢更有效。

　　注意自己饮食上的控制，多吃粥类的食物，不要吃辛辣和寒凉的食物，饮食不注意节制,生活无规律,让寒湿之气进入 体内,阴阳失调,胆囊收缩机能减弱,胆汁减少,且部分胆汁逆行反流入胃对胃黏膜凭障产生破坏形成上消化道黏膜不适, 以及胃酸过多现象，根在胆,胆往往是被忽视的地方

　　这些皆来源于胆囊炎，最根本的原因在胆，有时间抽空到乡下郊野采摘些苦菜，煮汤加红糖，红糖适量，煮好后再放点，趁热喝，平时吃东西清淡些少油，少吃辛辣油腻，不宜熬夜。早饭一定要吃。

　　碳水化合物是人体能量的来源之一，即使是血糖高的人群也要吃，不能完全不吃。但建议大家多吃高质量的碳水，这样对控糖有好吃。