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福利:写下你心中对父母“爱的宣言”即有机会免费送你一盒重阳糕

发布时间:2024-02-22

 

  福利:写下你心中对父母“爱的宣言”即有机会免费送你一盒重阳糕年年逢重阳,岁岁皆平安。下周一就是重阳节了,重阳糕是应时应景的美食,就如同元宵节吃元宵,中秋节吃月饼一样。

  重阳糕据传起源于唐代以前,这种习俗在宋人的《梦粱录》里就有记载,杭州民间店铺到了重阳节会推出“重阳糕”,做法是用糖面蒸糕,上面还会插上小彩旗。老底子杭州人在这一天,讲究登高、赏菊、吃糕。

  这两天,杭州不少糕团店都上新了重阳糕。昨天记者来到了位于延安路的采芝斋总店,门店窗口也贴上了“2023重阳糕上市”的标志。

  路过的市民游客看到标志,不少会停下来买上两三块,图个吉利k1体育官方网站。一位大姐表示非常喜欢他们店重阳糕味道。

  1928年,苏州人金智轩来到杭州,因爱吃甜食,决定开一家经营各类食品糖果的商店k1体育官方网站。7月13日,采芝斋开张。松子软糖、酸梅糖、肉松眉毛饺……特色产品琳琅满目,令人赏心悦目的翡翠青梅、酒酿饼更是赚足了顾客的眼球。

  “采芝”两字又仙又雅,简直自带光环!恰逢杭州将举办西湖博览会,又守着风情万种的西湖,加上食材新鲜、品类新奇,采芝斋一时间顾客盈门,很快成了“网红店”。

  2006年,杭州采芝斋被商务部认定为中华老字号。迄今为止,“前店后场”的格局仍然没有变。“前店后场”是以前传统的商业经营模式,前边是商店,从事商品零售k1体育官方网站,后边是厂坊从事加工制作。这种模式分工明确,产品现制现售,极好保证了采芝斋糕饼的品质。

  记者从采芝斋获悉,本周起重阳糕的销量有所增长,平均每天售出600块,预计重阳节当日销售量能达到顶峰。重阳糕都是现做现卖的,因此这两天,店内的糕点师傅,也在加班加点制作重阳糕。

  “我们的产品没有防腐剂,全是纯手工制作,也不会缺斤少两。食品的事千万糊弄不来。”采芝斋的负责人告诉记者。

  每天清晨,采芝斋的师傅们就已经开始忙碌,先用粳米和糯米,按照一定比例浸泡,两个小时后滤掉杂质,就把它碾成粉末做成米粉。

  今天,潮新闻联合采芝斋送出重阳糕礼盒,在本文下方留言,写下你心中对父母“爱的宣言”,可以是一句话,可以是一首诗,或是一首歌……直抒胸臆勇敢地向父母说出藏在心底的爱,让他们看见吧!

  我们将按留言质量选取25位,每人可获得一盒重阳糕礼盒。活动截止时间为10月23日12:00,请中奖者关注文章内私信。

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