吃糙米饭是为民素记倡导的健康新概念（已收藏）p classql-block写在前面：几次去为民素记吃饭，发现了一个秘密，这里的米饭只有糙米饭，有白色、黑色和紫色的糙米。没有我们经常吃的白米和精米！为什么要吃糙米饭？它的营养价值如何？读完下面这篇文章，我们就知道了答案。/p p为民素记素食馆吃的全是有生命力的糙米！/p p去为民素记素食馆吃香香喷喷的糙米饭/p p去为民素记素食馆吃香香喷喷的糙米饭/p p为民素记素食馆吃的全是有生命力的糙米！/p p styletext-align: center;香香喷喷的糙米饭/p h3生活中，我们喜欢吃又香又软的米饭，买米时也很自然地会去选择雪白细长的精米，而颜色灰黄的糙米却很少有人问津，因为糙米“看相”不好，有时还会被误认为是发霉的大米。糙米煮饭吃起来也口感不佳，有些干涩，饭香味也没有精米那么浓郁。正因为这种种原因，使得糙米常常受到大家的冷遇，被忽略到大家的视野之外。/h3 h3糙米和精米的生产方式基本一样，都是稻谷经过碾米机磨去它粗糙的稻壳，才能变成一颗颗小米粒。米粒的生物学学名叫颖果，主要成分是淀粉，而米粒外层会裹着一层薄薄的膜，它是种皮，俗称米麸。/h3 h3糙米中米麸和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，让人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。同时，糙米中还保留了大量膳食纤维，可促进肠道蠕动和益生菌增殖，软化粪便，可预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。米麸中还富含蛋白质、氨基酸等营养成分。所以，一粒米中最有营养的部分不是颖果，也就是我们所说的米粒，而是外层那薄薄的米麸。/h3h3 所以碾米时，需要注意控制碾米的时间。碾米时间的长短直接决定米的营养成分的多少，碾米时间越长，大米表面米麸残余越少，营养也就越少。想要碾出来的大米更有营养，就得。而我们购买米时k1体育，想要吃到更有营养的米饭，也要尽量选择颜色较为暗淡的大米而不是雪白透亮的大米，当然，最佳选择是糙米。/h3 h3/h3h3平时想要吃到香喷喷而又有营养的米饭，不妨将精米和糙米混合煮饭，这样就能做到“鱼和熊掌”兼得了。/h3 h3许多减肥人士都知道吃粗粮能起到很好的减肥作用，而粗粮中糙米是最具有减肥功效的食物。但吃糙米减肥的正确方法却不是人人都知道！/h3 h3糙米可以调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，利于排便排毒，可预防便秘和肠癌。/h3h3糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量。/h3h3糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。/h3h3糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。/h3h3此外，还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。/h3 h3糙米具有非常强大的减肥功效，下面介绍给大家几个糙米的减肥食谱，帮助大家通过糙米这个简单的食物就能起到瘦身减肥的目的，下面就来看看美味又甩肉的糙米佳肴是怎样做成的吧！/h3 h3减肥食谱1——糙米南瓜粥/h3 h3材料：糙米、南瓜各适量 /h3h3做法：/h3h31、先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半个小时左右；/h3h32、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底)；/h3h33、在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。/h3h3 /h3h3点评：粥品浓稠清香，南瓜有很好的食疗作用，润肺益气、利尿消肿，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，热量不高，营养全面，饱腹感强，不容易饿，是减肥养生的好粥！/h3 h3减肥食谱2——糙米燕麦豆浆br/h3 h3材料：黄豆45克、糙米15克、燕麦20克/h3h3做法：/h3h31、黄豆洗净，用清水浸泡10-12小时后捞出备用；/h3h32、糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时；/h3h33、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。/h3h3 /h3h3点评：这是一款排毒豆浆，口感有点类似于米糊。适合习惯性便秘者饮用。肠道敏感的人不宜饮用太多，以免引起胀气、胃痛或腹泻。/h3 h3减肥食谱3——糙米茶br/h3 h3材料：200克糙米，1500克水。/h3h3做法：/h3h31、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。/h3h32、在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。/h3h3吃法：每餐前30分钟喝，并保证一天饮用量为600ml以上。/h3h3点评：糙米茶喝起来非常清心爽口的，是很好的解渴、减肥饮品。喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地发挥糙米的香味与减肥功效。/h3h3br/h3h3减肥食谱4——糙米糊/h3 h3材料：糙米粉70克，食盐4克。/h3h3做法：/h3h3用开水把糙米调成糊状，并加入盐服食。三餐前喝，或者代晚餐或早餐使用k1体育。/h3h3点评：加了盐的糙米糊的味道可能有些人受不了，但只要你能坚持下来，通常在第4天时就会排出大量的宿便，将体内的毒素排出，净化身心，达到健康减肥的目的。/h3 h3糙米被称为活米，是有生命的米k1体育。《本草纲目》记载糙米有“和五脏，好颜色”之妙用，就是说糙米不仅可以安和五脏，还能美容养颜。在古代糙米汤被誉为“人参汤”，甚至比人参汤更滋养、更适合每个人的体质。糙米所蕴含的能量非常惊人，富含被誉为“抗癌之王”、“生命之火”、“细胞保护神”的硒、还有数量和含量双高的人体必须氨基酸。/h3 h3告诉大家一个好消息，为民素记素食养生公益餐厅提供糙米饭为主的糙米杂粮饭，营养丰富均衡，升糖指数大大低于白米饭，嚼劲好，吃后满齿留香。为了惠及会员及素食爱好者，为民素食坚持提供糙米为主的杂粮饭，为大众健康添砖加瓦！/h3